Szczypta o dobroczynnych właściwościach liści czarnej porzeczki,jabłoni,jeżyny,maliny i poziomki, które można wykorzystywać jako susz na herbatkę lub dodatek przy przygotowywaniu soku z owoców.
Do zbierania liści zainspirowała mnie książka Małgorzaty Kaczmarczyk "Zioła dla smaku, zdrowia i urody" , której fragment poniżej przytoczę. Może i wam się przyda. Zainteresowanych zapraszam do lektury :)
Liście wybranych roślin i ich dobroczynne działanie:
Liście czarnej porzeczki : słabo moczopędne, przeciwzapalne na pęcherz moczowy, poprawiające krążenie i czynność serca. Hamują rozwój drobnoustrojów w przewodzie pokarmowym. Liście zbiera się wiosną przed kwitnieniem. Liście jabłoni: przeciwzapalne, moczopędne, przeciwbiegunkowe, łagodzące stany alergiczne. Liście jabłoni niepryskanej zbiera się od czerwca do sierpnia. Liście jeżyny : przeciwbiegunkowe, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne na przewód pokarmowy, lekko moczopędne i napotne. Najwięcej wartości mają liście zrywane przed kwitnieniem i podczas niego.
Liście maliny: ściągające, przeciwbakteryjne, przeciwzapalne. Najwięcej wartości mają liście zerwane przed kwitnieniem i podczas niego. Liście poziomki: moczopędne, ściągające na błony śluzowe przewodu pokarmowego, bakteriobójcze. Niszczą toksyny bakteryjne wydzielane przez szczepy chorobotwórcze. Liście poziomki można zbierać przez cały okres wegetacji. "Zebrane liście można zasuszyć i wykorzystać jako dobroczynną ziołową herbatkę lub dodać je w postaci zasuszonej, do gotującego się soku z malin, jeżyn itp, który będziecie przygotowywać w późniejszym czasie.
Według przepisu z książki liście można gotować w soku przez 20 min lub pozostawić je do zmacerowania w soku, na całą noc i dokończyć gotowanie na drugi dzień.
Tak aby wzbogacić sok o cenne właściwości liści.
Także kochani, skorzystajcie z darów Matki Natury i nie przegapcie czasów zbioru.
Smacznego i na zdrowie:)